C'est les vacances l faut des recettes simple, mais qui étonne les invités, essayer ces grillades originales.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégoriePlatsDifficultéFacile
4 tranche de bœuf pas trop épaisse assez longue
2 poivrons jaunes
2 poivrons rouges
Vinaigre balsamique
Sel
Poivre
Pique en bois
Couper les tranches de bœufs en 2, badigeonner dessus dessous de balsamique, Saler, poivrer.
Laver, épépiner et couper les poivrons en lanière.
Faire chauffer le barbecue ou le grill du four.
Poser les lanières de poivron sur la viande, rouler, et piquer un pique en bois pour maintenir.
Poser sur le barbecue et faire bien cuire.
Consommer immédiatement.
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Ingrédients
4 tranche de bœuf pas trop épaisse assez longue
2 poivrons jaunes
2 poivrons rouges
Vinaigre balsamique
Sel
Poivre
Pique en bois