Mousse de crevettes

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Rajouter de la sauce piquante, à faire avec du homard, du crabe ou du saumon.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation25 mins
 1 échalote
 1 branche de céleri
 250 g de crevettes (cuites et décortiquées)
 120 g fromage frais
 1 cuillère à soupe de ketchup
 
 Sel
 Poivre
 Baies roses
 1 cuillère à soupe d'aneth hachée

Hacher finement l'échalote et le céleri.

Mixer les crevettes, ajouter l'échalote, le fromage frais, saler,poivrer, des baies roses en poudre ou concassées, le ketchup et l'aneth, bien mélanger ou mixer.

Servir avec des toast.

Ingrédients

 1 échalote
 1 branche de céleri
 250 g de crevettes (cuites et décortiquées)
 120 g fromage frais
 1 cuillère à soupe de ketchup
 
 Sel
 Poivre
 Baies roses
 1 cuillère à soupe d'aneth hachée
Mousse de crevettes

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