si cuit au four simple le pain sera plus sec et croustillant sinon en cocotte la mie et le pain sera moelleux !!!
Auteurmalik ,méloée et eulalyCatégoriePainsDifficultéFacile
-500gde farine
-2sachets de levure seche
-290ml d'eau tiède
-1c1/2ac de sel
-1 cac d'huile d'olive
-1poignée de noix
-1 poignée de noisettes
faire tiedir l'eau 40sec au micro onde
-petrir farine et sel 2mn
-ajouter melange levure
-ajouter huile et les noix et noisettes petrir jusqu'a former une boule
-Couvrir avec un linge passe sous l'eau bouillante
-laisser pousser 2h
au bout des 2h degaser et former boule ou en plusieurs boules et remettre un linge de nouveau mouille sous l'eau chaude pendant 1h
-enfourner a 240° 15mn et 30mn à 180°
-Soit cuit dans une cocotte en etuve au four ou alors mettre un recipient d'eau dans le fond du four
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Ingrédients
-500gde farine
-2sachets de levure seche
-290ml d'eau tiède
-1c1/2ac de sel
-1 cac d'huile d'olive
-1poignée de noix
-1 poignée de noisettes