recette de la Salade avocats pamplemousse recette salade d'été avocats citrons pamplemousse olive Salade avocats pamplemousse
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieEntréesDifficultéFacile 2 avocats
1 pamplemousse
2 citron
20 olives vertes de préférence des picholines
2 échalotes
huile d'olive
sel
poivre
1) éplucher les avocats et les couper en gros cubes
2) mettre dans le saladier, ajouter immédiatement, le jus des citrons bien mélanger
3) peler le pamplemousse et couper les quartiers en deux ou trois morceaux
4) éplucher les échalotes, émincer les
5) mélanger les pamplemousse, les échalotes, les olives et l'huile d'olives aux avocats
6) servir frais et rapidement
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Ingrédients
2 avocats
1 pamplemousse
2 citron
20 olives vertes de préférence des picholines
2 échalotes
huile d'olive
sel
poivre