Ce cake est très bon aussi avec de la poire et les zestes de différents agrumes.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
2 pommes
1 citron
3 oeufs
250 gr de farine
180 gr de beurre
120 gr de sucre
1/2 sachet de levure chimique
Préchauffer le four à 180°C.
Peler et épépiner les pommes, les raper, récupérer les zestes du citron.
Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli et le sucre, une fois bien mélanger, ajouter les oeufs, puis la farine, ajouter la levure et une pincée de sel
Ajouter les zestes de citron et les pommes.
Beurrer un moule et verser la préparation.
Enfourner 45 min.
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Ingrédients
2 pommes
1 citron
3 oeufs
250 gr de farine
180 gr de beurre
120 gr de sucre
1/2 sachet de levure chimique