recette Ananas à la noix de coco lait de coco glace coco
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1 ananas mûr
100 g de sucre
10 cl de lait de coco
2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
un peu de glace coco
1
Épluchez et enlevez les yeux de l'ananas.
2
Coupez-le en tranches.
3
4
Faites chauffer le sucre à sec dans une poêle antiadhésive, jusqu'à ce qu'il caramélise. Ajoutez l'ananas et laissez caraméliser.
5
6
Ajoutez le lait de coco.
7
8
Déposez dans les assiettes. Saupoudrez de noix de coco. servez avec une boule de glace.
Ingrédients
1 ananas mûr
100 g de sucre
10 cl de lait de coco
2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
un peu de glace coco
Instructions
1
Épluchez et enlevez les yeux de l'ananas.
2
Coupez-le en tranches.
3
4
Faites chauffer le sucre à sec dans une poêle antiadhésive, jusqu'à ce qu'il caramélise. Ajoutez l'ananas et laissez caraméliser.
5
6
Ajoutez le lait de coco.
7
8
Déposez dans les assiettes. Saupoudrez de noix de coco. servez avec une boule de glace.