recette Aspics de crevettes au paprika Gelée au Madère poivron rouge Aneth
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieEntréesDifficultéFacile
150 g de petites crevettes cuites décortiquées
1 sachet de Gelée au Madère MAGGI
½ poivron rouge
1 cuillerée à café de paprika
Aneth
1. Réalisez la Gelée selon le mode d'emploi. Laissez-la refroidir.
2. Roulez les crevettes dans le paprika.
3. Lavez et coupez le poivron en tout petits dés.
4. Lavez quelques brins d'aneth.
5. Versez dans les ramequins 1 cm de gelée ajoutez un brin d'aneth et quelques dés de poivron. Placez au réfrigérateur 10 minutes.
6. Versez dans chaque ramequin la gelée restante et ajoutez les crevettes les dés de poivron restants et l'aneth.
7. Placez au réfrigérateur 3 heures.
8. Pour démouler placez le fond des ramequins dans l'eau chaude quelques secondes et passez la pointe d'un couteau sur le bord.
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Ingrédients
150 g de petites crevettes cuites décortiquées
1 sachet de Gelée au Madère MAGGI
½ poivron rouge
1 cuillerée à café de paprika
Aneth