Aspics de crevettes au paprika

By Pierre-Emmanuel Malissin    

juillet 5, 2017

recette Aspics de crevettes au paprika Gelée au Madère poivron rouge Aneth

  • Prep: 5 mins
  • Cook: 10 mins
  • Yields: 4 personne(s)

Ingredients

150 g de petites crevettes cuites décortiquées

1 sachet de Gelée au Madère MAGGI

½ poivron rouge

1 cuillerée à café de paprika

Aneth

Directions

11. Réalisez la Gelée selon le mode d'emploi. Laissez-la refroidir.

22. Roulez les crevettes dans le paprika.

33. Lavez et coupez le poivron en tout petits dés.

44. Lavez quelques brins d'aneth.

55. Versez dans les ramequins 1 cm de gelée ajoutez un brin d'aneth et quelques dés de poivron. Placez au réfrigérateur 10 minutes.

66. Versez dans chaque ramequin la gelée restante et ajoutez les crevettes les dés de poivron restants et l'aneth.

77. Placez au réfrigérateur 3 heures.

88. Pour démouler placez le fond des ramequins dans l'eau chaude quelques secondes et passez la pointe d'un couteau sur le bord.

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