Comment faire manger des légumes aux enfants, très simple en les cachant dans une bonne pizza.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieEntréesDifficultéFacile
1 pâte à pizza
2 petites carottes nouvelles
100 g de petits pois frais
100 g de dés de jambon
1 boule de mozzarelle
15 cl de purée de tomate fraiche
huile d'olive
Sel
Poivre
Herbes de Provence
Laver, peler et couper la carotte en cubes.
Cuire les carottes et les petits pois à la vapeur.
Préchauffez le four à 240°C.
Égoutter et couper la mozzarelle en dés.
Étaler la pâte avec son papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie.
Répartir la sauce tomates, saler, poivrer,parsemer d'un peu d'huile d'olive et d'herbes de Provence.
Parsemer de carottes, jambon, petits pois et mozzarelle.
Enfourner 20 min environ.
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Ingrédients
1 pâte à pizza
2 petites carottes nouvelles
100 g de petits pois frais
100 g de dés de jambon
1 boule de mozzarelle
15 cl de purée de tomate fraiche
huile d'olive
Sel
Poivre
Herbes de Provence