Pizza primavera

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Comment faire manger des légumes aux enfants, très simple en les cachant dans une bonne pizza.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions2 portions
Préparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins
 1 pâte à pizza
 2 petites carottes nouvelles
 100 g de petits pois frais
 100 g de dés de jambon
 1 boule de mozzarelle
 15 cl de purée de tomate fraiche
 huile d'olive
 Sel
 Poivre
 Herbes de Provence
1

Laver, peler et couper la carotte en cubes.

2

Cuire les carottes et les petits pois à la vapeur.

3

Préchauffez le four à 240°C.

4

Égoutter et couper la mozzarelle en dés.

5

Étaler la pâte avec son papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie.

6

Répartir la sauce tomates, saler, poivrer,parsemer d'un peu d'huile d'olive et d'herbes de Provence.

7

Parsemer de carottes, jambon, petits pois et mozzarelle.

8

Enfourner 20 min environ.

Crédit photo : S.E. shooting - Fotolia.com

Ingrédients

 1 pâte à pizza
 2 petites carottes nouvelles
 100 g de petits pois frais
 100 g de dés de jambon
 1 boule de mozzarelle
 15 cl de purée de tomate fraiche
 huile d'olive
 Sel
 Poivre
 Herbes de Provence

Instructions

1

Laver, peler et couper la carotte en cubes.

2

Cuire les carottes et les petits pois à la vapeur.

3

Préchauffez le four à 240°C.

4

Égoutter et couper la mozzarelle en dés.

5

Étaler la pâte avec son papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie.

6

Répartir la sauce tomates, saler, poivrer,parsemer d'un peu d'huile d'olive et d'herbes de Provence.

7

Parsemer de carottes, jambon, petits pois et mozzarelle.

8

Enfourner 20 min environ.

Pizza primavera

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