Pizza primavera

By Pierre-Emmanuel Malissin    ,

juillet 5, 2017

Comment faire manger des légumes aux enfants, très simple en les cachant dans une bonne pizza.

  • Prep: 15 mins
  • Cook: 20 mins
  • Yields: 2 personne(s)

Ingredients

1 pâte à pizza

2 petites carottes nouvelles

100 g de petits pois frais

100 g de dés de jambon

1 boule de mozzarelle

15 cl de purée de tomate fraiche

huile d'olive

Sel

Poivre

Herbes de Provence

Directions

1Laver, peler et couper la carotte en cubes.

2Cuire les carottes et les petits pois à la vapeur.

3Préchauffez le four à 240°C.

4Égoutter et couper la mozzarelle en dés.

5Étaler la pâte avec son papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie.

6Répartir la sauce tomates, saler, poivrer,parsemer d'un peu d'huile d'olive et d'herbes de Provence.

7Parsemer de carottes, jambon, petits pois et mozzarelle.

8Enfourner 20 min environ.

Crédit photo : S.E. shooting - Fotolia.com

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