Cette tarte s'accordera parfaitement avec une salade mesclun ou mieux une salade de tomates, idéal pour un déjeuner d'été.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieEntréesDifficultéFacile
Préchauffer le four à 200°C.
Laver et hacher finement les herbes.
Écraser la ricotta à la fourchette, ajouter la crème, incorporer les oeufs un par un. Saler, Poivrer.
Ajouter les herbes.
Étaler la pâte feuilletée avec son papier sulfurisé dans un moule à tarte. Remplir de préparation à la ricotta.
Enfourner 35 min environ.
Servir avec une salade verte.
Crédit photo : S.E. shooting - Fotolia
Ingrédients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C.
Laver et hacher finement les herbes.
Écraser la ricotta à la fourchette, ajouter la crème, incorporer les oeufs un par un. Saler, Poivrer.
Ajouter les herbes.
Étaler la pâte feuilletée avec son papier sulfurisé dans un moule à tarte. Remplir de préparation à la ricotta.
Enfourner 35 min environ.
Servir avec une salade verte.