Aumônières de chèvre aux pruneaux

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juillet 5, 2017

recette Aumônières de chèvre aux pruneaux lard fumé feuilles de brick pomme pruneaux dénoyautés

  • Prép: 15 mins
  • Cuisson: 10 mins
  • Pour : 5

Ingrédients

250 g de chèvre

200 g de lard fumé en fines tranches ;20 pruneaux dénoyautés

5 feuilles de brick

1 pomme

Instructions

1Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

2Émincez le lard fumé en fines lanières.

3Coupez les pruneaux en morceaux.

4Coupez la pomme en fines tranches.

5Étalez les feuilles de brick et humidifiez-les

6Ajoutez les lanières de lard, les pruneaux et les morceaux de pommes sur chaque feuille de brick.

7Puis déposez-y une rondelle de chèvre.

8Repliez les feuilles de brick en pannequets.

9Huilez les pannequets à l'aide d'un pinceau de cuisine.

10Déposez-les sur une grille avec une feuille de cuisson.

11Faites cuire 20 min

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