recette Blinis aux fines herbes œufs farine lait concentré
2 œufs
100 g de farine fluide
2 c. à s. d'huile
sel et poivre
20cl de lait concentré type gloria
1
Dans un saladier, mélangez les œufs et la farine.
2
Ajoutez petit à petit le lait concentré chaud en mélangeant à l´aide d'un fouet.
3
Lavez, ciselez les herbes et ajoutez-les à la préparation œufs/lait. Salez et poivrez.
4
Dans une poêle huilée versez des petits tas de pâte et faites-les cuire 1 mn de chaque côté.
Ingrédients
2 œufs
100 g de farine fluide
2 c. à s. d'huile
sel et poivre
20cl de lait concentré type gloria
Instructions
1
Dans un saladier, mélangez les œufs et la farine.
2
Ajoutez petit à petit le lait concentré chaud en mélangeant à l´aide d'un fouet.
3
Lavez, ciselez les herbes et ajoutez-les à la préparation œufs/lait. Salez et poivrez.
4
Dans une poêle huilée versez des petits tas de pâte et faites-les cuire 1 mn de chaque côté.