Bouchées au thon

Par

juillet 5, 2017

recette Bouchées au thon oeufs gruyère farine levure piment chapelure ciboulette

  • Prép: 15 mins
  • Cuisson: 5 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

1 boîte de thon au naturel

6 olives vertes dénoyautées

2 oeufs

40g de gruyère

40g de farine

levure

4 pincées de piment

3 c de chapelure

ciboulette

huile

Instructions

1Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le piment.

2Battez les œufs à la fourchette avec le thon bien égoutté, les olives grossièrement hachées, le fromage et la ciboulette.

3Ajoutez la farine pimentée en une seule fois et mélangez. Salez et poivrez.

4Formez à l'aide de vos mains farinées des petites boulettes de poisson et passez-les dans la chapelure.

5Faites-les cuire 6 minutes dans une poêle, à feu moyen, dans l'huile d'olive en les écrasant avec une spatule.

6Réservez ces bouchées sur du papier absorbant.

00:00

0 Vote(s)

Tous les champs ainsi que l'évaluation doivent être remplis pour soumettre un avis.

Bouchées au thon

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juillet 5, 2017

recette Bouchées au thon oeufs gruyère farine levure piment chapelure ciboulette

  • Prép: 15 mins
  • Cuisson: 5 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

1 boîte de thon au naturel

6 olives vertes dénoyautées

2 oeufs

40g de gruyère

40g de farine

levure

4 pincées de piment

3 c de chapelure

ciboulette

huile

Instructions

1Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le piment.

2Battez les œufs à la fourchette avec le thon bien égoutté, les olives grossièrement hachées, le fromage et la ciboulette.

3Ajoutez la farine pimentée en une seule fois et mélangez. Salez et poivrez.

4Formez à l'aide de vos mains farinées des petites boulettes de poisson et passez-les dans la chapelure.

5Faites-les cuire 6 minutes dans une poêle, à feu moyen, dans l'huile d'olive en les écrasant avec une spatule.

6Réservez ces bouchées sur du papier absorbant.

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