Brochettes de canard aux abricots

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juillet 5, 2017

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  • Prép: 30 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

2 gros magrets de canard

8 gros abricots bien sucrés

2 tranches épaisses de lard

1 poivron vert

1 poivron rouge

2 gros oignons

1 courgette

1 aubergine

Instructions

1Préparer des gros morceaux de magret, de lard, des légumes et couper les abricots en 2.

2Sur les pics, alterner suivant l'inspiration 1 morceau de canard, 1/2 abricot, 1 morceau de lard, 1 morceau de chaque légume.

3Epicer selon l'envie, rouler dans un peu de miel liquide.

4Faire griller au barbecue.

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