recette Brochettes de sole à la citronnelle champignons de Paris poivron rouge poitrine fumée Citronnelle
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileCouper les tranches de poitrine en deux dans la longueur, puis en deux dans la largeur.
Enrouler chaque morceau de sole dans un morceau de poitrine, après l'avoir garni de citronnelle.
Enfiler ces petits rouleaux sur des brochettes avec les champignons et les poivrons.
Badigeonner d'huile avant de faire cuire sur le grill du barbecue.
Ingrédients
Instructions
Couper les tranches de poitrine en deux dans la longueur, puis en deux dans la largeur.
Enrouler chaque morceau de sole dans un morceau de poitrine, après l'avoir garni de citronnelle.
Enfiler ces petits rouleaux sur des brochettes avec les champignons et les poivrons.
Badigeonner d'huile avant de faire cuire sur le grill du barbecue.