Bruschetta tomate-basilic Bruschetta col basilico (Italie)

By Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Bruschetta tomate-basilic Bruschetta col basilico (Italie) recette italienne entrée apéritifs

  • Prep: 5 mins
  • Cook: 10 mins
  • Yields: 4

Ingredients

4 tranches de bruschetta

4 tomates bien mûres

1 gousse d'ail dégermée et épluchée

des feuilles de basilic

huile d'olive

sel & Poivre

Directions

1Frottez l'ail sur les deux faces du pain. Faites griller le pain dans le grill préchauffé ou, après les avoir coupées en deux, au grille pain.

2Dans le même temps, lavez et coupez les tomates en tout petits dés. Ajoutez les feuilles de basilic ciselées .

3Salez et poivrez. Mélangez le tout.

4Déposez les tomates sur le bruschetta et arrosez d'un filet d'huile d'olive.

on peut remplacer la bruschetta italienne par du pain de campagne

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