Cake au chocolat et cerises confites

By Pierre-Emmanuel Malissin    

juillet 5, 2017

On peut à la place des cerises confites mettre un mélange de fruits confits.

  • Prep: 15 mins
  • Cook: 30 mins
  • Yields: 6

Ingredients

150 g de beurre mou

150 g de sucre

1 cuillère d'extrait de vanille

2 gros œufs

150 g de farine

1 sachet de levure

150 g de chocolat noir

130 g de cerises confites.

Directions

1Préchauffer le four à 180 °C.

2Faire fondre le chocolat au micro-onde

3Mélanger le beurre, le sucre et la vanille.

4Ajouter les oeufs et bien mélanger.

5Mélanger la farine et le levure.

6Ajouter la farine, le chcolat et les cerises confites au mélange précédent, bien mélanger.

7Beurrer un moule rectangulaire.

8Verser la pâte dans le moule et égaliser avec une spatule.

9Enfourner 30 minutes.

Crédit photo : © dream79 - Fotolia.com

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