Cake chocolat menthe
juillet 5, 2017
Pas vraiment envie d'alcool remplacer la liqueur de menthe par du sirop de menthe.
- Prép: 15 mins
- Cuisson: 45 mins
- Pour : 6
Instructions
1Hacher finement les feuilles de menthe.
2Dans un Saladier, mélangez la Farine, le Sucre en poudre, la levure chimique et le chocolat en poudre.
3Faites un puits au centre du saladier contenant la farine, le sucre en poudre, la levure chimique et le chocolat en poudre.
4Dans ce creux, déposez-y les oeufs, le lait et le beurre fondu.
5Mélangez le tout jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse. Ajouter la menthe et la liqueur et bien mélanger de nouveau.
6Chemisez un moule à cake dans l'ordre suivant : Beurre, Farine, sucre.
7Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 45 minutes à 180 C°.
8Au bout de 45 minutes, plantez un couteau et vérifiez la cuisson.
9Laissez Refroidir et Bon appétit !
10Crédit photo :
11alain wacquier - Fotolia.com
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