recette du Cake courgette et chevre entrée chaude ou apéritif Cake courgette et chevre basilic huile d'olive
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieApéritif, brunch...DifficultéFacile 3 œufs
150 g de farine
1 sachet de levure
8 cl d'huile
12.5 cl de lait
100 g de gruyère râpé
200 g de chèvre en bûche
1 courgette
2 cuillère à soupe d'huile d'olive
basilic
sel
poivre
1) Coupez la bûche de chèvre en morceau.
2) lavez la courgette et coupez-la en rondelle
3) faites-la revenir dans une poêle avec l'huile d'olive, laisser cuire 15 mn
4) batter les oeufs en omelette, y incorporer la farine, la levure, salé, poivré.
5) ajouter le lait tiède et l'huile
6) incorporer le gruyère, les courgettes, le chèvre et le basilic haché.
7) beurrer un moule à cake et enfourner 45 mn th 6
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Ingrédients
3 œufs
150 g de farine
1 sachet de levure
8 cl d'huile
12.5 cl de lait
100 g de gruyère râpé
200 g de chèvre en bûche
1 courgette
2 cuillère à soupe d'huile d'olive
basilic
sel
poivre