Carottes râpées à l’orange

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recette Carottes râpées à l'orange feuilles de menthe tomates cerise

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 mins
 3 carottes
 
 1 orange
 
 1 cuillerée à soupe d'huile
 
 1 cuillerée à café d'Arome
 
 4 feuilles de menthe
 
 6 tomates cerise
 
 Sel et poivre

1. Lavez, pelez et râpez les carottes. Lavez les tomates. Lavez et ciselez 4 feuilles de menthe. Enfin, pressez l'orange.

2. Dans un bol, réalisez une vinaigrette avec le jus d'une orange, l'Arome, l'huile, la menthe, du sel et du poivre.

3. Dans un saladier, mélangez les carottes, les tomates et la vinaigrette. Servez rapidement

Ingrédients

 3 carottes
 
 1 orange
 
 1 cuillerée à soupe d'huile
 
 1 cuillerée à café d'Arome
 
 4 feuilles de menthe
 
 6 tomates cerise
 
 Sel et poivre
Carottes râpées à l’orange

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