Cassolette de fondue de poireaux aux crevettes

Par     

juillet 5, 2017

Une entrée originale à faire en hiver, pour les amateurs on peut rajouter une pointe de curry.

  • Prép: 20 mins
  • Cuisson: 20 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

2 petits poireaux

20 crevettes roses

1 pot moyen de crème fraiche épaisse

10 cl de vin blanc

Beurre

Sel

Poivre

Noix de muscade

Instructions

1Décortiquer les crevettes.

2Laver et émincer les poireaux.

3Faire revenir les poireaux avec une belle noisettes de beurre. ajouter les crevettes. Faire revenir.

4Ajouter le vin blanc, laisser réduire.

5Ajouter la crème, Saler, poivrer, ajouter une pointe de muscade.

6Laisser mijoter 10/15 min.

7Servir dans des petites cassolettes.

8Crédit photo :

9Concept web Studio -Fotolia.com

00:00

0 Vote(s)

Tous les champs ainsi que l'évaluation doivent être remplis pour soumettre un avis.

Pin It on Pinterest

Share This