Chicken wings, ailes de poulet marinées

By Pierre-Emmanuel Malissin    

juillet 5, 2017

Une recette maison, meilleures qu'au fast food, les enfants vont être ravis.

  • Prep: 40 mins
  • Cook: 10 mins
  • Yields: 4 personne(s)

Ingredients

12 Ailes de poulet

Sauce barbecue

100 g de ketchup

30 g de sucre brun

1 cuillère à café de vinaigre

1 cuillère à café de sauce Worcestershire

1 cuillère à café de Ssauce soja

Quelques gouttes de Tabasco

1 pincée de cumin

Sel

Poivre

Directions

1Mélanger tous les ingrédients de la sauce, attention elle est typiquement américaine, gouttez la avant, elle n'est pas forcement à nos gouts, si vous n'aimez pas acheter une sauce barbecue en vente dans les grandes surfaces, elle a été adaptée au gout français.

2Enduire les ailes de poulet avec cette sauce, laisser mariner 30 min.

3Griller les ailes au barbecue.

4Déguster immédiatement avec le reste de sauce.

Crédit photo : © Stephanie Frey - Fotolia.com

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