Contrairement à ce que l'on croit c'est une recette américaine, dit cuisine tex mex, un plat mijoté épicée délicieux et original.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégoriePlatsDifficultéFacile
2 oignons
1 gousse d'ail
1 poivron rouge
400 g viande hachée
2 boîte haricots rouges
2 boîte de tomates pelées concassées
1 piment chili (piments rouges)
1 petite boite de mais au naturel
Sel
Poivre
Huile d'olive
Peler et hacher l'ail et l'oignon.
Émincer le poivron et le piment.
Faire revenir le tout dans une poêle avec de l'huile d'olive.
Ajouter la viande hachée, faites revenir.
Saler, poivrer, ajouter la tomate et le mais.
Sortir les haricot de leur boite, les rincer et les égoutter.
Ajouter à la préparation.
Laisser mijoter à feu doux au moins 30 min.
Servir chaud.
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Ingrédients
2 oignons
1 gousse d'ail
1 poivron rouge
400 g viande hachée
2 boîte haricots rouges
2 boîte de tomates pelées concassées
1 piment chili (piments rouges)
1 petite boite de mais au naturel
Sel
Poivre
Huile d'olive