Chili con carne

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Contrairement à ce que l'on croit c'est une recette américaine, dit cuisine tex mex, un plat mijoté épicée délicieux et original.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins
 2 oignons
 1 gousse d'ail
 1 poivron rouge
 400 g viande hachée
 2 boîte haricots rouges
 2 boîte de tomates pelées concassées
 1 piment chili (piments rouges)
  1 petite boite de mais au naturel
 Sel
 Poivre
 Huile d'olive
1

Peler et hacher l'ail et l'oignon.

2

Émincer le poivron et le piment.

3

Faire revenir le tout dans une poêle avec de l'huile d'olive.

4

Ajouter la viande hachée, faites revenir.

5

Saler, poivrer, ajouter la tomate et le mais.

6

Sortir les haricot de leur boite, les rincer et les égoutter.

7

Ajouter à la préparation.

8

Laisser mijoter à feu doux au moins 30 min.

9

Servir chaud.

10

à servir dans des Tacos
Crédit photo : © dusk - Fotolia.com

Ingrédients

 2 oignons
 1 gousse d'ail
 1 poivron rouge
 400 g viande hachée
 2 boîte haricots rouges
 2 boîte de tomates pelées concassées
 1 piment chili (piments rouges)
  1 petite boite de mais au naturel
 Sel
 Poivre
 Huile d'olive

Instructions

1

Peler et hacher l'ail et l'oignon.

2

Émincer le poivron et le piment.

3

Faire revenir le tout dans une poêle avec de l'huile d'olive.

4

Ajouter la viande hachée, faites revenir.

5

Saler, poivrer, ajouter la tomate et le mais.

6

Sortir les haricot de leur boite, les rincer et les égoutter.

7

Ajouter à la préparation.

8

Laisser mijoter à feu doux au moins 30 min.

9

Servir chaud.

10
Chili con carne

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