Pizza paysanne

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Une bonne pizza rustique, simple à faire et économique, pour une soirée télé, ou même entre amis

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorie, DifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson20 minsTemps total40 mins
 1 pâte à pizza
  Coulis de tomates
 Quelques tranches de lard ou de bacon
 Quelques petits champignons de Paris
 Gruyère rapé
 Herbes de Provence ou origan
 Sel
 Poivre
1

Préchauffer le four à 200°C.

2

Nettoyer les champignons, les couper en deux si ils sont petits, sinon les émincer.

3

Couper le lard en morceaux.

4

Étaler la pizza sur une plaque allant au four.

5

Étaler la sauce tomate.

6

Saupoudrer d'herbes de Provence, saler, poivrer.

7

Parsemer de lard, de champignons et de gruyère.

8
9

Enfourner 15/20 min environ à 200 ° C.

Personnellement je rajoute un oeuf au centre.
Credit photo : Comugnero Silvana - Fotolia.com

Ingrédients

 1 pâte à pizza
  Coulis de tomates
 Quelques tranches de lard ou de bacon
 Quelques petits champignons de Paris
 Gruyère rapé
 Herbes de Provence ou origan
 Sel
 Poivre

Instructions

1

Préchauffer le four à 200°C.

2

Nettoyer les champignons, les couper en deux si ils sont petits, sinon les émincer.

3

Couper le lard en morceaux.

4

Étaler la pizza sur une plaque allant au four.

5

Étaler la sauce tomate.

6

Saupoudrer d'herbes de Provence, saler, poivrer.

7

Parsemer de lard, de champignons et de gruyère.

8
9

Enfourner 15/20 min environ à 200 ° C.

Pizza paysanne

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