Confiture de kiwis

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AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile

Bourrée de vitamine c, le kiwi en contient plus que l'orange

Portions1 Serving
Préparation30 minsCuisson1 hTemps total1 h 30 mins
 Kiwis
 800 gr de sucre par kg de fruits
 citron

Peler et couper les kiwis en morceaux.

Mettre à cuire dans une grande bassine.

Presser et zester le citron.

Ajouter le jus et le zeste de citron.

Ajouter le sucre, remuer de temps en temps, et vérifier la cuisson au perlé ( mettre 1 goutte dans une assiette et voir si elle se tient )

Mettre en bocaux stérilisé.

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Ingrédients

 Kiwis
 800 gr de sucre par kg de fruits
 citron
Confiture de kiwis
IngrédientsInstructions

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