recette Clafoutis aux cerises avec une touche de rhum farine oeufs lait sucre recette dessert gateau fruits
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
4 oeufs
120 g de farine
30 cl de lait
120 g de sucre
5 cl de rhum
750 g de cerises
Préchauffer le four th.7 (200ºC).
Laver et dénoyauter les cerises (ou pas, personnellement je préfère avec le noyau).
Faire une pâte à crêpe épaisse avec les œufs, le lait, la farine, le sucre et le rhum en mélangeant bien pour obtenir une pâte lisse.
Beurrer un plat a gratin.
Répartir les cerises.
Ajouter la pâte.
Enfourner 30 à 35 minutes.
Servir tiède ou froid.
Ingrédients
4 oeufs
120 g de farine
30 cl de lait
120 g de sucre
5 cl de rhum
750 g de cerises