Clafoutis aux poires et au chocolat

3.6
(18)

Un clafoutis d'automne très gourmand, on peut aussi le faire en été et le servir avec une boule de glace.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson45 minsTemps total1 h 5 mins
 1 boite de poires au sirop
 120g de pépites de chocolat
 3 oeufs
 25 cl de crème liquide
  2 cuillères bombées de farine
 1 pincée de sel
 120 g de sucre semoule
 10 cl de lait.
 Amande effilées
 1 tablette de chocolat
1

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre,la pincée de sel.

2
3

Ajouter la farine,la crème,le lait,bien mélanger pour obtenir une préparation lisse.

4
5

Beurrer et fariner un moule,déposer les dés de poires égouttées, parsemer avec les pépites et verser la préparation.

6

Cuire à four préchauffé à 180°, 45 à 50 minutes.

7
8

Sortir du four, parsemer de carré de chocolat et d'amandes, laisser fondre et servir tiède.

Crédit photo : © zoryanchik - Fotolia.com

Ingrédients

 1 boite de poires au sirop
 120g de pépites de chocolat
 3 oeufs
 25 cl de crème liquide
  2 cuillères bombées de farine
 1 pincée de sel
 120 g de sucre semoule
 10 cl de lait.
 Amande effilées
 1 tablette de chocolat

Instructions

1

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre,la pincée de sel.

2
3

Ajouter la farine,la crème,le lait,bien mélanger pour obtenir une préparation lisse.

4
5

Beurrer et fariner un moule,déposer les dés de poires égouttées, parsemer avec les pépites et verser la préparation.

6

Cuire à four préchauffé à 180°, 45 à 50 minutes.

7
8

Sortir du four, parsemer de carré de chocolat et d'amandes, laisser fondre et servir tiède.

Clafoutis aux poires et au chocolat

Penser à noter la recette

Cliquez sur une étoile pour noter !

Note moyenne 3.6 / 5. Décompte des votes : 18

Aucun vote pour l'instant ! Soyez le premier à noter cette recette.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.