Varier les prunes quetsche, prunes jaunes, rouges, mirabelles, remplacer l'amande par de la poudre de pistache...
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
4 oeufs
70 g de sucre
100 g de farine
25 cl de lait
40 g de beurre fondu
100 g d’amandes en poudre
Vanille liquide
Extrait d’amandes amère
8/10 prunes rouges (selon taille)
Laver, dénoyauter et couper les prunes en deux.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la poudre d’amandes.
Ajouter les 4 oeufs un par un, bien mélanger
Ajouter le lait doucement en mélangeant.
Ajouter le beurre fondu
Ajouter la vanille et l’extrait d’amande
Déposer les prunes dans un plat à gratin beurré.
Versez la préparation.
Enfourner 25/30 mn environ à 180°C.
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Ingrédients
4 oeufs
70 g de sucre
100 g de farine
25 cl de lait
40 g de beurre fondu
100 g d’amandes en poudre
Vanille liquide
Extrait d’amandes amère
8/10 prunes rouges (selon taille)