Clafoutis tomates cerises et crevettes

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Simple,rapide, que demander de plus, ah oui que ce soit bon, eh bien ça l'est !

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation40 minsCuisson30 minsTemps total1 h 10 mins
 350 g de crevettes roses décortiquées
 15 tomates cerises
 3 échalotes
 6 œufs
 25 cl de crème liquide
 20 g de beurre
 40 g de parmesan râpé
 Thym frais
 Sel
 Poivre
 ciboulette
1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Hacher la ciboulette.

3

Laver et équeuter les tomates cerises.

4

Hacher les échalotes.

5

Beurrer un moule à manqué ou un des petits plats à gratin.

6

Effeuiller le thym frais.

7

Battre les œufs en omelette, rajouter la crème, le parmesan, l'échalote, le thym, la ciboulette, saler, poivrer.

8

Verser la préparation, parsemer de tomates cerises et de crevettes.

9

Enfourner 30 min, servir tiède.

Crédit photo : S.E. shooting - Fotolia.com

Ingrédients

 350 g de crevettes roses décortiquées
 15 tomates cerises
 3 échalotes
 6 œufs
 25 cl de crème liquide
 20 g de beurre
 40 g de parmesan râpé
 Thym frais
 Sel
 Poivre
 ciboulette

Instructions

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Hacher la ciboulette.

3

Laver et équeuter les tomates cerises.

4

Hacher les échalotes.

5

Beurrer un moule à manqué ou un des petits plats à gratin.

6

Effeuiller le thym frais.

7

Battre les œufs en omelette, rajouter la crème, le parmesan, l'échalote, le thym, la ciboulette, saler, poivrer.

8

Verser la préparation, parsemer de tomates cerises et de crevettes.

9

Enfourner 30 min, servir tiède.

Clafoutis tomates cerises et crevettes

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