Accras de thon

By Sandrine Jean  ,   

juin 6, 2017

Accras de thon une déclinaison savoureuse de la celebre recette essayez la

  • Prep: 15 mins
  • Cook: 20 mins
  • Yields: 4

Ingredients

Une boîte de thon au naturel (200 g)

Une boîte de miettes de crabes (200 g)

200 g de farine

2 œufs

2 Oignons

2 échalotes

4 gousses d'ail

1 piment

15 cl d'eau

1 bouquet de persil

1 sachet de levure chimique.

Directions

1Égoutter le crabe et le thon.

2Hacher les oignons, les échalotes, l'ail, le persil et mélanger avec le thon et le crabe.

3Ajouter le piment.

4Mélanger la farine, l'eau, les œufs et la levure.

5Mélanger avec la préparation au thon.

6Faire des boulettes avec une cuillère à café et les plonger dans une friture bien chaude laisser cuire 5 min.

7Servir bien chaud.

Crédit photo : Jérôme Rommé - Fotolia.com

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