Ce gâteau tout simple est fourré aux baies groseilles myrtilles framboises, on peut aussi en rajouter d'autres
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
150 g de sucre
150 g de beurre mou
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
175 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
80 g d’amandes en poudre
100 g de groseilles
100 g de myrtilles
100 g de framboises
100 g de chocolat noir
10 cl de crème liquide
Préchauffer le four à 180°C.
Nettoyer et préparer les baies.
Battre le beurre et le sucre énergiquement, le mélange doit blanchir. Ajouter les oeufs.
Incorporer la farine et la levure, le sucre vanillé et l'amande.
Ajouter les baies.
Beurrer un moule et y répartir la pâte.
Enfournez 45 min.
Démouler et laisser refroidir le gâteau.
Faire fondre le chocolat avec la crème. Napper le gâteau.
Ça pourrait aussi vous intéresser :
Ingrédients
150 g de sucre
150 g de beurre mou
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
175 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
80 g d’amandes en poudre
100 g de groseilles
100 g de myrtilles
100 g de framboises
100 g de chocolat noir
10 cl de crème liquide