recette Craquants au Cantal Lait Levure Chimique Farine Oeuf Beurre Demi-sel
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 2 cuillères à soupe de Lait
1 pincée de Levure Chimique
140 g de Cantal râpé
110 g de Farine
1 Oeuf
50 g de Beurre Demi-sel pommade
Sel
Poivre
1
Mélanger le beurre pommade avec le cantal râpé, le lait et l'œuf .
2
Saler et poivrer, puis ajouter la levure et la farine.
3
Rouler en boudins de 3 centimètres de diamètre. Placer au réfrigérateur 20 minutes.
4
Préchauffer le four à 200°C .
5
Trancher finement les boudins et disposer sur une plaque beurrée.
6
Enfourner 8 à 10 minutes.
Ingrédients
2 cuillères à soupe de Lait
1 pincée de Levure Chimique
140 g de Cantal râpé
110 g de Farine
1 Oeuf
50 g de Beurre Demi-sel pommade
Sel
Poivre
Instructions
1
Mélanger le beurre pommade avec le cantal râpé, le lait et l'œuf .
2
Saler et poivrer, puis ajouter la levure et la farine.
3
Rouler en boudins de 3 centimètres de diamètre. Placer au réfrigérateur 20 minutes.
4
Préchauffer le four à 200°C .
5
Trancher finement les boudins et disposer sur une plaque beurrée.
6
Enfourner 8 à 10 minutes.