Craquants au Cantal

Par

juillet 5, 2017

recette Craquants au Cantal Lait Levure Chimique Farine Oeuf Beurre Demi-sel

  • Prép: 15 mins
  • Cuisson: 10 mins
  • Pour : 6

Ingrédients

2 cuillères à soupe de Lait

1 pincée de Levure Chimique

140 g de Cantal râpé

110 g de Farine

1 Oeuf

50 g de Beurre Demi-sel pommade

Sel

Poivre

Instructions

1Mélanger le beurre pommade avec le cantal râpé, le lait et l'œuf .

2Saler et poivrer, puis ajouter la levure et la farine.

3Rouler en boudins de 3 centimètres de diamètre. Placer au réfrigérateur 20 minutes.

4Préchauffer le four à 200°C .

5Trancher finement les boudins et disposer sur une plaque beurrée.

6Enfourner 8 à 10 minutes.

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