recette Crème aux oeufs au chocolat lait sucre
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile 3 oeufs
1/2 litre de lait
60 g de sucre
50 g de chocolat noir
une noisette de beurre
Battez les oeufs et le sucre. Mélangez avec 40 cl de lait chaud. Versez dans des ramequins beurrés.
Faites fondre le chocolat et mélangez avec le reste de lait chaud. Versez en filet sur les ramequins.
Faites cuire au four au bain-marie pendant 45 minutes à 170°C.
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Ingrédients
3 oeufs
1/2 litre de lait
60 g de sucre
50 g de chocolat noir
une noisette de beurre