Crêpes aux framboises et fromage frais

0
(0)

Une bonne recette de crêpes originale, tout en fraicheur grâce aux framboises et au fromage blanc.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson2 minsTemps total22 mins
 300 g de framboises
 250 g de fromage blanc de campagne
 3 cuillères à soupe de miel
 Pour les crêpes :
 1/4 litre de lait
  125 g de farine
 30 g de beurre mou
 3 oeufs
 1 càs de sucre (facultatif)
 1 pincée de sel
1

Mettre la farine dans un saladier, ajouter le sucre et le sel, mélanger.

2

Ajouter les oeufs et bien mélanger, puis le lait petit à petit, bien délayer.

3
4

Réaliser les crêpes dans une poêle huilée et bien chaude.

5
6
7

Mélanger le fromage blanc et le miel.

8

Tartiner les crêpes de fromage blanc, poser 3 ou 4 framboises, rouler, et recommencer autant de fois que nécessaire.

9
10

Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

11
12

Crédit photo :

13

fahrwasser - Fotolia.com

Ingrédients

 300 g de framboises
 250 g de fromage blanc de campagne
 3 cuillères à soupe de miel
 Pour les crêpes :
 1/4 litre de lait
  125 g de farine
 30 g de beurre mou
 3 oeufs
 1 càs de sucre (facultatif)
 1 pincée de sel

Instructions

1

Mettre la farine dans un saladier, ajouter le sucre et le sel, mélanger.

2

Ajouter les oeufs et bien mélanger, puis le lait petit à petit, bien délayer.

3
4

Réaliser les crêpes dans une poêle huilée et bien chaude.

5
6
7

Mélanger le fromage blanc et le miel.

8

Tartiner les crêpes de fromage blanc, poser 3 ou 4 framboises, rouler, et recommencer autant de fois que nécessaire.

9
10

Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

11
12

Crédit photo :

13

fahrwasser - Fotolia.com

Crêpes aux framboises et fromage frais

Penser à noter la recette

Cliquez sur une étoile pour noter !

Note moyenne 0 / 5. Décompte des votes : 0

Aucun vote pour l'instant ! Soyez le premier à noter cette recette.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *