recette Crêpes à la frangipane Beurre Demi-sel Amandes en Poudre Zeste d'orange
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 12 crêpes
100 g de Cassonade
75 g de Beurre Demi-sel
180 g d'Amandes en Poudre
2 Oeufs
30 cl de Lait Entier
quelques lamelles de Zeste d'orange
Mélangez la cassonade avec le beurre mou et la poudre d'amandes. Incorporez les œufs un par un.
Faites chauffer le lait avec les zestes d'orange. Incorporez à la préparation.
Versez dans la casserole. Faites cuire 10 minutes pour obtenir une crème. Laissez refroidir.
Sur chaque crêpe, étalez une couche de frangipane.
Roulez et dégustez.
Ingrédients
12 crêpes
100 g de Cassonade
75 g de Beurre Demi-sel
180 g d'Amandes en Poudre
2 Oeufs
30 cl de Lait Entier
quelques lamelles de Zeste d'orange