Crevette riz poulet

Par

juillet 5, 2017

recette Crevette riz poulet ananas endive crevettes décortiquées blanc de poulet

  • Prép: 20 mins
  • Cuisson: 15 mins
  • Pour : 2

Ingrédients

¼ d’ananas

100 g de blanc de poulet

50 g de crevettes décortiquées

75 g de riz

1 endive

Instructions

1Mettez les blancs de poulet dans des papillotes de papier sulfurisé.

2Saupoudrez de paprika et faites cuire 15 min à four chaud.

3Faites cuire le riz dans un grand volume d’eau salée.

4Coupez l’ananas en petits dés et lavez l’endive.

5mélangez le yaourt au ketchup et ajoutez le jus de citron, le piment et la ciboulette.

6Ajoutez le riz refroidi et mélangez le tout.

7Enfin, ajoutez les dés d’ananas, les blancs de poulet coupés en cubes et les crevettes.

8Mélangez.

9Mettre des feuilles d’endives sur des assiettes individuelles et remplissez-les de la préparation au riz.

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