Une recette simple à faire et pleine de saveur, à servir avec pâtes ou riz.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégoriePlatsDifficultéFacile
4 cuisses de poulet ou 8 pilons
2 citrons
2 gousses d'ail
2 échalotes
50 cl de bouillon de volaille
Huile d'olive
Sel
Poivre
Curcuma
1 petit pot d'olives vertes
Zester et presser les citrons.
Peler et hacher l'ail et l'échalote.
Faire revenir le poulet, l'ail et l'échalote.
Déglacer avec le jus de citron et le bouillon.
Ajouter les zestes et les olives, saler, poivrer.
Ajouter 3 pointes de curcuma.
Laisser mijoter 30 min.
Servir avec des tranches de citron frais et du riz ou pâtes.
Ça pourrait aussi vous intéresser :
Ingrédients
4 cuisses de poulet ou 8 pilons
2 citrons
2 gousses d'ail
2 échalotes
50 cl de bouillon de volaille
Huile d'olive
Sel
Poivre
Curcuma
1 petit pot d'olives vertes
Vous avez oublié les olives
Merci Marie c’est corrigé