Tartiflette au Morbier ou Morbiflette

By Pierre-Emmanuel Malissin    

juillet 5, 2017

La tartiflette est la recette conviviale de l'hiver cette déclinaison au morbier est délicieuse et permet à la recette de se renouveler.

  • Prep: 10 mins
  • Cook: 30 mins
  • Yields: 6 personne(s)

Ingredients

600 g de Morbier

2 Oignons

900 gr de Pommes de Terre

250 gr de lardons

30 gr de crème fraiche épaisse

Sel

Poivre

Directions

1Cuire les pomme de terre, les éplucher et les couper en rondelles.

2Préchauffer le four à 180°C.

3Pelez et émincez les oignons.

4Faire revenir les lardons sans matière grasse, puis ajouter les oignons.

5Couper le morbier en tranches épaisses.

6Dans un plat à gratin alterner couche de pommes de terre et oignons lardons,saler, poivrer, sur le dessus napper de crème fraiche, recouvrir de tranche de Morbier.

7Enfourner 20 min.

8Servir bien chaud avec une salade verte.

Crédit photo : © soniaC - Fotolia.com

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