Une bonne recette pour vous dépayser, toute viandes s'y prête, poulet, veau, porc... en plus elle n'est pas compliquée du tout
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégoriePlatsDifficultéFacile
800 gr d'épaule d'agneau désossée
30 cl de lait de coco
1 pomme (fruits)
2 échalotes
2 gousses d'ail
2 càs de Curry
Sel
Peler et épépiner la pomme et la couper en dés.
Hacher l'ail et l'échalote.
Faire dorer la viande d'agneau dans une cocotte.
Ajouter la pomme en dés, l'ail, l'échalote et faites revenir quelques minutes
Ajouter le lait de coco et le curry.
Saler
Laisser mijoter 30 mn à feu doux.
Servir chaud
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Ingrédients
800 gr d'épaule d'agneau désossée
30 cl de lait de coco
1 pomme (fruits)
2 échalotes
2 gousses d'ail
2 càs de Curry
Sel