Dips au chèvre frais et au mascarpone

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juillet 5, 2017

recette Dips au chèvre frais et au mascarpone Persil Cerfeuil Ciboulette Tomates Cerises Radis Roses Céleri Poivron Rouge Poivron Vert Gressins

  • Prép: 30 mins
  • Pour : 6

Ingrédients

100 g de Fromage de Chèvre Frais

100 g de Mascarpone

3 cuillères à soupe d'Huile d'olive

1 cuillère à café de Persil Haché

1 cuillère à café de Cerfeuil Haché

1 cuillère à café de Ciboulette Hachée

200 g de Tomates Cerises

1 botte de Radis Roses

2 branches de Céleri

1 Poivron Rouge Petit

1 Poivron Vert

Sel

Poivre

12 Gressins

Instructions

1Mixez le mascarpone et le chèvre avec l'huile d'olive. Ajoutez les herbes (persil, cerfeuil, ciboulette). Salez et poivrez. Placez au frais.

2Lavez et essuyez les légumes.

3Épépinez les poivrons et coupez-les en lanières. Coupez le céleri en bâtonnets.

4Servez le dip avec les gressins, les tomates cerises, les lamelles de poivron, les radis et le céleri.

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