recette Escalopes vertes persil ciboulette basilic sarriette recette escalopes de dindes aux herbes recette rapide facile économique familiale
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 4 escalopes de dinde
persil
ciboulette
basilic
sarriette
2 c. à soupe de farine
1 oeuf
beurre
huile
sel
poivre
1
Chauffez-le mélange beurre et huile dans une poêle. Mélangez à la farine toutes les herbes finement hachées.
2
3
Passez les escalopes de dinde dans 1 oeuf battu puis dans 2 c. à soupe de farine aux herbes, salez et poivrez.
4
5
Faites cuire chaque face à la poêle quelques minutes selon l'épaisseur des escalopes.
Ingrédients
4 escalopes de dinde
persil
ciboulette
basilic
sarriette
2 c. à soupe de farine
1 oeuf
beurre
huile
sel
poivre
Instructions
1
Chauffez-le mélange beurre et huile dans une poêle. Mélangez à la farine toutes les herbes finement hachées.
2
3
Passez les escalopes de dinde dans 1 oeuf battu puis dans 2 c. à soupe de farine aux herbes, salez et poivrez.
4
5
Faites cuire chaque face à la poêle quelques minutes selon l'épaisseur des escalopes.