Une recette traditionnelle très simple et délicieuse à faire découvrir à toutes la famille.
200 gr de farine
100 gr de sucre
1/2 litre de lait
1 sachet de sucre vanillé
3 œufs
1 paquet de pruneaux dénoyautés
1 pincée de sel
Un peu de rhum
Dans un saladier, mettre la farine et le sel, faire un puits et casser les oeufs. Mélanger.
Rajouter le lait tout doucement en brassant.
Rajouter le rhum et le sucre vanillé, bien mélanger.
Prendre un moule à gâteau bien profond
Beurrer le plat, tamiser un peu de farine au fond.
Répartir les pruneaux dans le moule puis verser doucement la pâte dans le moule.
Mettre au four TH. 6-7 (200-220°) pendant 30 à 45 minutes.
Démouler et laisser refroidir.
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Ingrédients
200 gr de farine
100 gr de sucre
1/2 litre de lait
1 sachet de sucre vanillé
3 œufs
1 paquet de pruneaux dénoyautés
1 pincée de sel
Un peu de rhum