recette du Flan aux oeufs recette desserts flan au caramel recette Flan aux oeufs vanille oeufs lait caramel sucre
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile 6 oeufs
175 g de sucre
75 cl de lait
3 cuillères à soupe de maizéna
1 gousse de vanille
1) dans un saladier, mettre le sucre, la maizéna et les oeufs, fouettez énergiquement.
2) verser le lait doucement, en continuant de remuer.
3) couper la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur, récuperer les graines et les ajouter.
4) Beurrer un plat creux allant au four et y verser le mélange
5) mettre au four Th 6 30 min environ.
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Ingrédients
6 oeufs
175 g de sucre
75 cl de lait
3 cuillères à soupe de maizéna
1 gousse de vanille