Un plaisir que cette petite tartelettes gourmandes, pamplemousse amande essayer le mélange !
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
2 pâtes feuilletées
2 pamplemousses roses
100g de sucre
10 cl de lait
10 cl de crème
2 oeufs
Extrait de vanille
amandes effilées
Préchauffer le four à 180°C.
Peler les pamplemousses à vif, et découper les quartiers.
Battre les œufs et le sucre, ajouter le lait et la crème, et quelques gouttes d'extrait de vanille.
Découper des ronds de pâtes à la taille des moules à tartelettes, étaler les ronds dans les moule beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
Répartir la crème, poser des quartiers de pamplemousses, saupoudrer d'amandes.
Enfourner 20/25 min.
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Ingrédients
2 pâtes feuilletées
2 pamplemousses roses
100g de sucre
10 cl de lait
10 cl de crème
2 oeufs
Extrait de vanille
amandes effilées