Une recette simple et économique, a faire en saison avec des légumes frais
AuteurVirginie billodCatégorieLégumesDifficultéFacile
1 tomate,
1 courgette,
1 oignon,
2 œufs,
La moitié d une brique de crème liquide,
1 cuillère à soupe de lait, poivre, sel,
5g de gruyère râpée
Dans un saladier, mélanger les œufs, et la crème .
Couper les courgettes, les oignons, la tomate en tout petit morceaux.
Mélanger ces petits morceaux avec le mélange d'œufs et de crème, puis ajouter la maïzena. Ajouter le sel, et le poivre et le gruyère râpée.
Beurrer des moules individuelles et ajouter la préparation. Cuire 45 minutes à 210 degrés
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Ingrédients
1 tomate,
1 courgette,
1 oignon,
2 œufs,
La moitié d une brique de crème liquide,
1 cuillère à soupe de lait, poivre, sel,
5g de gruyère râpée