Dessert simple à faire, à agrémenter avec des pruneaux, abricots secs.
recette facile et économique
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
1 pâte brisée
1 litre de lait
50 gr de maïzena
4 œufs
100 gr de sucre en poudre
1 gousse de vanille
Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux
Dans un saladier, mélanger la maïzena, les oeufs et le sucre
Verser le lait et bien délayer, ne pas oublier d'enlever la gousse de vanille
Etendre la pâte avec son papier sulfurisé dans le moule (manqué,tarte, plat à gratin rectangulaire)
Verser la préparation, mettre au four TH 6 30 mn environ
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Ingrédients
1 pâte brisée
1 litre de lait
50 gr de maïzena
4 œufs
100 gr de sucre en poudre
1 gousse de vanille