recette Flan au surimi oeufs tomates cerises ciboulette
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 3 oeufs
8 bâtonnets de surimi
40 cl de crème fraîche
4 tomates cerises
50 g de fromage râpé
quelques brins de ciboulette
sel
poivre
beurre
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Coupez le surimi en cubes.
Ciselez la ciboulette.
Lavez et coupez les tomates cerises en deux.
Battez les œufs avec la crème et le fromage râpé. Ajoutez la ciboulette et le surimi. Assaisonnez.
Versez dans des moules beurrés. Déposez les tomates.
Enfournez pour 25 minutes.
Ingrédients
3 oeufs
8 bâtonnets de surimi
40 cl de crème fraîche
4 tomates cerises
50 g de fromage râpé
quelques brins de ciboulette
sel
poivre
beurre