Boulettes tricolores aux amandes

By LILIAN MENUISIER    

mai 15, 2018

Belle et délicieuse toujours présente dans les fêtes Tunisiennes.


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  • Prep: 1 hr
  • Yields: 35 pieces

Ingredients

125g ×3 pate d'amande blanche a 30% du commerce

Couleurs alimentaires rouge et vert

Noisettes grillées (sans peau)

Sucre semoule pour enrobage

Directions

1Colorer 2 parts de la pate d'amande une en rouge et une en vert

2Rouler à la main les pâtes une a une

3Les superposer puis les rouler ensemble

4Couper des boudins de dix grammes

5Enfoncer au milieu une noisette puis rouler pour obtenir une boule homogène

6Enrober au sucre


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