Gateau yaourt chocolat menthe

By Pierre-Emmanuel Malissin    

juillet 5, 2017

Il n'y a plus simple comme recette gourmande pour le gouter des enfants.

  • Prep: 15 mins
  • Cook: 30 mins
  • Yields: 6

Ingredients

1 yaourt nature

1 verre de maizena

2 verre de farine

2 verre de sucre

150 gr de chocolat noir

1/2 verre d'huile

1 sachet de levure

3 oeufs

1 poignée de feuilles de menthe

Directions

1Préchauffer le four a 170°.

2Hacher finement la menthe.

3Mélanger dans un saladier la maïzena, la farine, la levure et le sucre.

4Ajouter les oeufs, le yaourt et l'huile, bien mélanger.

5Faire fondre le chocolat.

6Ajouter le chocolat noir.

7Ajouter la menthe.

8Beurrer un moule à manqué, placer la pâte au chocolat.

9Enfourner 30 minutes environ.

10Servir avec du chocolat fondu.

Crédit photo : © ALLEKO - Fotolia.com

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