recette Gnocchis à la crème et aux champignons Philadelphia lard oignon rouge lait gousses d'ail basilic
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 500g de gnocchis
200g de Philadelphia
2 càs d'huile d'olive
3 tranches de lard coupées en dés
150g de champignons émincés
1 oignon rouge émincé
3 càs de lait
2 gousses d'ail finement hachées
une poignée de feuilles de basilic
Faites cuire les gnocchis dans une casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface. Égouttez-les.
Faites dorer les lardons avec les champignons et l'oignon. Remplacez par le Philadelphia, le lait et l'ail. Laissez mijoter doucement en remuant de temps en temps.
Mélangez cette sauce avec les lardons, les champignons et les gnocchi. laissez chauffer et parsemez de basilic. Servez immédiatement.
Ingrédients
500g de gnocchis
200g de Philadelphia
2 càs d'huile d'olive
3 tranches de lard coupées en dés
150g de champignons émincés
1 oignon rouge émincé
3 càs de lait
2 gousses d'ail finement hachées
une poignée de feuilles de basilic