recette Gratin de brocolis au Bleu Lait Béchamel Farine Brocoli en bouquets
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileCuire le brocoli lavé , à la vapeur.
Couper le bleu en cubes.
Faire la béchamel : Dans une casserole,faire fondre le beurre et y mélanger la farine.Verser progressivement le lait, tout en mélangeant.Porter à ébullition et laisser épaissir. Ajouter le Bleu.
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Mettre les brocolis dans un plat beurré et napper de sauce. Faire gratiner.
Ingrédients
Instructions
Cuire le brocoli lavé , à la vapeur.
Couper le bleu en cubes.
Faire la béchamel : Dans une casserole,faire fondre le beurre et y mélanger la farine.Verser progressivement le lait, tout en mélangeant.Porter à ébullition et laisser épaissir. Ajouter le Bleu.
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Mettre les brocolis dans un plat beurré et napper de sauce. Faire gratiner.